طريقة الوصفة
في البداية نحضر وعاء مناسب للعجين ؛ نضع فيه كوبين ماء وملعقتين خميرة وثلاث ملاعق سكر نخلطهم جيدا حتى يتجانسوا ثم نضيف كوبين طحين ونخلطهم مرة أخرى ثم نتركها عشر دقائق ترتاح . بعد ذلك نضيف ثلاث إلى أربع أكواب طحين وأربع ملاعق كبيرة حليب بودرة ونصف كوب زيت ورشة ملح وتعجن بشكل جيد ثم نبدأ بتشكيل العجين ..بعد ذلك نقوم بتقليبها في زيت حار حتى يتغير لونها ؛ نضعها في صحن التقديم وبالعافية .
تعليقات
إرسال تعليق