خبز بطريقتي

 

  مقادير الوصفة  

* كوبين طحين 

* أربع ملاعق حليب بودرة 

* ملعقة ملح 

* ماء حسب الحاجة 

  طريقة الوصفة  

نحضر وعاء مناسب نضع فيه جميع المكونات ألا وهي الطحين والحليب والملح هنا نخلطهم قبل إضافة الماء ثم نضيف الماء بالتدريج ونمزجهم جيدا للحصول على قوام أخف من قوام خليط الكيك قليلا . ثم نحضر مقلاة الجرانيت أو على ما نسميه بالعماني (الطوبج)

الذي نقوم بخبز الخبز التراثي الخليجي فيه نحضر ملعقة الشوربة ونسكب ملعقة نحاول ان تكون الخبز خفيف جدا على نار هاديه أولا ثم نار عالية حد النضج وهكذا حتى إنتهاء الكمية . نضعه في صحن التقديم وبالعافية عليكم .