المقادير
* كيس توست
* ثلاث علب قشطة
* كريمة طبخ
* خمس ملاعق جبن كبيرة
* حشوة دجاج أو لحم أو نقانق اللي تريدوا تحشوها بيه
طريقة الوصفة
نجهز الحشوة المرغوبة ونضعها على جنب .. نحضر خليط البشاميل لهذه الوصفة وهي عبارة عن علبتين إلى ثلاث علب قشطة مع خمس ملاعق جبن سائل والقليل من كريمة الطبخ نخلطهم جيدا مع بعض ونضعهم جانبا ...
إليكم التالي : نحضر شرايح التوست واحدة تلو الأخرى نقوم بفردها بأداة فرد العجين ثم نضع ملعقة ممسوحة على شريحة التوست من خليط البشاميل ومن ثم نضع كمية معقولة من الحشوة حوالي ملعقة أو ملعقتين على طرف شريحة التوست ونبدأ بلفها برفق مكونة معي لفائف واحدة وأقوم بصفها وترتيبها في صينية التقديم واحدة تلو الأخرى هكذا حتى إنتهاء الكمية ومن ثم نسكب ما تبقى من خليط البشاميل على لفائف التوست المصفوفة في صينية الفرن وأدخلها قليلا الفرن من أعلى فقط حتى يعطي لون البني داكن لإضفاء الشكل المحبب لتناولها .. فقط هذا كل شيء وعليكم بألف عافية وصحة وهنا ..
تعليقات
إرسال تعليق