كيكة الجوزية

 

  المقادير  

* 3 بيض 

* كاسين جوز هند 

* نصف كاس زيت 

* ملعقتين باكينج باودر 

* ملعقة صغيرة فانيلا 

* كاس حليب 

* كاس سكر 

* كاس طحين 

  طريقة الوصفة  

في البداية نخلط المقادير التالية في الخلاط : البيض والحليب والفانيلا والزيت والسكر حتى يذوب السكر ويمتزج جيدا ..بعد ذلك في وعاء مناسب نضع الطحين وجوز الهند والباكينج باودر ونخلطهم ....ومن ثم نضيف الخليط السائل من الخلاط نسكبه على الخليط الجاف ونمزج جيدا بالمشبك اليدوي نخلطهم جيدا حتى يتجانسوا ... نقوم بسكب خليط الكيك إلى صينية الفرن وندخلها الفرن حتى تنضج معنا ... ومن ثم نقوم بتقطيعها وعليكم بألف صحة وعافية ..