كرات القرفة

 

  المقادير 

* 3 أكواب دقيق 

* 3 ملاعق حليب بودرة 

* ملعقتين كبيرة سكر 

* ملعقة كبيرة خميرة 

* علبة زبادي 

* 3 ملاعق كبيرة زيت 

* لبن لخلط العجين 

* زبدة 

* كاكاو بودرة 

* قرفة 

* حليب مكثف محلى 

* جبن للحشو 

  طريقة الوصفة  

أولا نحضر وعاء مناسب نضع فيه الدقيق وباقي المكونات الجافة حيث نقوم بخلطها جيدا ومن ثم نضيف علبة الزبادي وملاعق الزيت ونعجنهم بالقليل من اللبن نضع العجين ترتاح قليلا .. خلال هذه الأثناء نحضر وعاء نضع فيه القرفة والكاكاو البودرة ونخلطهم بالملعقة ونضع الزبدة المذابة في وعاء آخر ... إليكم التالي : نأخذ من العجين قليلا نفردها باليد ونحشيها بالجبن ومن ثم نقوم بتغميسها في الزبدة ومن ثم في خليط القرفة والكاكاو وهكذا واحدة تلو الأخرى ونصفهم جنب بعض في صينية الفرن أو كل على حده على حسب رغبتكم .. ندخلها الفرن حتى تنضج ومن ثم نقوم بإخراجها ونسكب عليها كمية مناسبة من حليب المحلى المكثف وعليكم بألف عافية ..